Sutikite – nemenka dalis žmonių mėgsta pramogauti ir linksmintis, kuomet yra vartojami įvairūs alkoholiniai gėrimai. Dėl šios priežasties visuomet yra viešai kalbama apie tai, kokią neigiamą įtaką alkoholio vartojimas turi žmogaus sveikatai, kodėl į visą tai reikia žvelgti labai atsakingai, kodėl negalima tuo piktnaudžiauti ir kt. Tačiau, kai yra kalbama apie alkoholinius gėrimus ir jų vartojimą, dažnai pamirštama kalbėti ir apie jų atsiradimą, ištakas bei įvairius daugeliui galbūt niekada negirdėtus faktus. Todėl šį kartą „Vyno guru“ dalinasi keliomis įdomiomis detalėmis apie vyną – https://www.vynoguru.lt/lt/baltas-raudonas-vynas-sampanas.

  • Pats seniausias žinomas vyno fabrikas buvo Armėnijoje ir mena 4100 pr. Kr.
  • Finikiečiai išpopuliarino vyną Viduržemio jūros regione 10 a. pr. Kr., pristatydami šį gėrimą senovės graikams, kurie įkvėpė romiečius tapti tikrais vyno entuziastais ir pradėti auginti vynuoges savo imperijoje.
  • Graikai ir romėnai į vyną žvelgė labai rimtai. Jie savo mėgstamam fermentuotų vaisių sulčių gėrimui netgi sugalvojo dievą. Dionisas buvo vynuogių, vyndarystės ir ekstazės dievas Graikų mitologijoje. Tuo tarpu romėnų mitologijoje jį atitiko Bakchas.
  • Žmonės pernelyg daug vyno gėrė ištisus amžius. Nuo Odisėjo iki Biblijos – visur minimas per didelis alkoholio vartojimas ir viso to rizika.
  • 2017 m. pasauliniu mastu buvo fiksuojamas vyno gamybos sumažėjimas iki tokio lygio, kokio nebuvo matyti per 60 metų. Taip nutiko dėl prastų oro sąlygų.
  • Yra trijų pagrindinių rūšių vynas: raudonas, baltas ir rožinis vynas (arba rausvasis vynas). Tačiau yra ir kitų mažiau populiarių vyno rūšių, tokių kaip oranžinis ar netgi mėlynas vynas.
  • Saldus arba „desertinis“ vynas yra gaminamas iš vynuogių, kuriose yra didelis cukraus kiekis.
  • Spirituoti vynai yra gaminami pridedant papildomo alkoholio skirtinguose gamybos proceso etapuose.
  • Vynai iš Vakarų Europos ir Viduriniųjų Rytų yra žinomi kaip „Senojo pasaulio“. Tuo tarpu kiti vynai (iš Amerikos, Australijos, Afrikos ar Azijos) yra vadinami „Naujojo pasaulio“.
  • Ant europietiškų vynų etikečių įprastai yra pabrėžiama produkcijos vietovė, o ant „Naujojo pasaulio“ vynų – vynuogių rūšių įvairovė.
  • Putojantis baltas vynas gali būti gaminamas bet kurioje pasaulio vietoje, tačiau tik tas putojantis vynas, kuris yra pagamintas Prancūzijos Champagne regione, gali būti vadinamas šampanu. Alternatyvos šampanui gali būti Cava, Prosecco ir netgi putojantis Riesling.